Receitas Rápidas para o Domingo

Irmãs fica aqui as receitas que foram ensinadas em nossa oficina de pratos rápidos. Fiz pro almoço de hoje o Arroz Escondido. Ótima!!!!!

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ARROZ ESCONDIDO


1 ½ xícara de arroz
½ Kg de carne Moída
1 Cebola
1 ½ kg de batata
1 Creme de leite
1 tomate
Queijo Parmesão
Massa de tomate e tempero verde a gosto.


Modo de Preparo:
Cozinhar o arroz e reserve, refogue a carne bem temperada e com bastante molho
Cozinhar as batatas, amassar e fazer um purê, colocar uma lata de creme de leite e sal a gosto
Em um refratário coloque o arroz, a carne moída e o purê. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno.

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AIPIM DE FORNO

2Kg de Aipim
1Kg Peito de frango
Queijo Parmesão
Cebola, tomate, tempero. Leite e margarina a gosto.


Modo de Preparo:
Cozinhar o aipim, amassar e fazer um purê, colocar um pouco de queijo parmesão e salsinha.
Cozinhar e desfiar o frango e fazer um molho grosso.
Em um refratário coloque a metade do purê e coloque o molhe de frango em seguida cubra com o restante do purê coloque queijo parmesão e leve ao forno.

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PASTEL DE MILHO

6 espigas de milho

1 cebola alfafaca
Alho
Salsa
Tomate
Extrato de tomate
Leite
½ kg de carne moída
4 ovos cozidos
azeitonas


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o milho com a cebola alfafaca e o leite e leve para cozinhar.
Refogue a carne moída e faça um molho grosso.
Coloque num refratário o molho de carne moída, os ovos cozidos cortados em fatia e as azeitonas, cubra com o purê de milho e leve ao forno.